Welcome to California Wine Camp in Jeju!
May 18-21, 2025
カリフォルニアワインキャンプへようこそ！
東洋のハワイとも呼ばれる済州島はリゾート地として知られており、5月の日中は比較的温かいですが、夜は肌寒く、朝は霧が発生するなど、カリフォルニアに似た地域です。今回は少しでもカリフォルニアをお感じいただき、また近年ワイン市場が急成長した韓国マーケットをご覧いただくことに価値があると考え、日本の皆さまを済州島にご招待し、本キャンプを開催することにいたしました。
韓国ご到着後、漢江クルージング、ソウル市内のマーケット・ツアー、韓国のミシュラン二つ星レストラン「Junsik」でのペアリングディナーを開催し、済州島へ移動した後は、マスター・ソムリエ（MS）のアンソニー・アンセルミ氏を迎えた主要産地の今を伝えるテーマ別レクチャーや、中華とカリフォルニアワインの饗宴などの企画をご用意しています。
ナパ、ソノマをはじめ、メンドシーノ、ローダイ／シエラ・フットヒルズ、パソ・ロブレス、サンタバーバラなどのワインに触れていただき、アンソニーとの交流を通じて、カリフォルニアワインの多様性や高い品質をあらためてお感じいただけることと思います。そして、このキャンプの終了後には、お一人お一人がカリフォルニアワインの伝道者としてさらにご活躍いただけることを心から期待しています。
ぜひ素晴らしい数日を美しい済州島でお過ごしください。
韓国へ
関東組
08:40 – 11:05 全日空861便 羽田空港発 金浦空港着
羽田空港第2ターミナルへ6時40分までに到着し、全日空カウンターにて搭乗手続きをお済ませください。
金浦空港到着後、専用車にて移動
関西組
09:05 – 10:55 大韓航空722便 関西国際空港発 仁川空港着
関西国際空港第1ターミナルへ7時までに到着し、大韓航空カウンターにて搭乗手続きをお済ませください。
仁川空港到着後、A’REX（空港鉄道）にて移動
漢江クルーズ ＆ ウェルカム・スパークリング
13:00 ウェルカム・スパークリングランチ
漢江（ハンガン）をクルージングしながら、スパークリングワインを楽しみます。漢江は、ソウルを流れる川で、観光スポットの一つです。
ソウルマーケット視察
14:30 – 16:00 新世界百貨店内「Wine Cellar」視察と韓国バイヤーとのディスカッション
16:30 – 17:30 BOTTLE BUNKER（ボトルバンカー）視察
ウェルカム ・ディナー
18:00 JUNSIK
ミシュラン二つ星レストランにて、カリフォルニアワインとモダンコリアンキュイジーヌをお楽しみください。
搭乗手続き後、速やかに搭乗券の写メを撮り、LINEグループに入れてください。
ホテルチェックイン
21:00 – 22:00
専用車でホテルへ
22:00
ホテルチェックイン
済州島へ出発
6:00 ホテルロビー集合
6:15 – 6:30 徒歩にて国内線ターミナルへ移動後、チェックイン。朝食（ドーナツ＆コーヒー）は空港でお配りします。
7:40 – 8:55 大韓航空1033便 金浦空港発 済州国際空港着
到着後、専用車にて移動
9:30 – 10:30 専用車にてホテルへ移動
ホテルチェックイン＆自由時間
10:30 – 15:00 各自ホテルでゆっくりおくつろぎください。ランチは、お部屋にご用意するランチボックスをお楽しみください。
最初のセッション
15:00 – 16:30 カリフォルニアワイン概論、ナパ・ソノマ深掘り
ソワレ
16:30 – 18:00 1Fラウンジにて、アペリティフをお楽しみください。
シーサイドBBQディナー
18:00 – 18:20 シーサイドを歩きながら会場へ
18:30 済州島名物黒豚バーベキュー
波打ち際のレストランで、済州島の名物料理を楽しみます
午前セッション
9:00 – 12:30
- レイク・カウンティ
- メンドシーノ
- モントレー＆サン・ベニード
- パソ・ロブレス
- サンタバーバラ
ランチ＆フリータイム
12:30 – 1500 パスタ・ランチ＆フリータイム
午後セッション
15:00 – 18:00
- ローダイ
- シエラ・フットヒルズ
- カリフォルニアの過去と未来
18:00 – 19:00 フリータイム
中華とカリフォルニアワインの饗宴
19:00 Darangswi
ホテル内のレストランにて、カリフォルニアワインと中華との饗宴をお楽しみください。
4日目：5月21日（水）
済州島からソウル経由日本へ
7:00 - 9:00 朝食
9時までにチェックアウトを済ませ、荷物はフロントにお預けください。
ツアーのまとめ
9:00 – 11:00 振り返り、およびディスカッション
全て日本語で行います
帰路へ
関西組
11:00 – 12:00 レンタカーにて空港までお送りし、空港にてキンパ（韓国風海苔巻き）をお配りいたします
13:45 – 14:55 大韓航空1226便 済州国際空港発 金浦空港着
16:30 – 18:25 大韓航空2119便 金浦空港発 関西国際空港着
関東組
12:00 – 13:00 キンパ（韓国風海苔巻き）をお配りいたします。お好きな場所でお召し上がりください。
13:00 – 14:00 専用車にて空港までお送りします
15:40 – 16:55 大韓航空1250便 済州国際空港発 金浦空港着
19:55 – 22:15 全日空868便 金浦空港発 羽田空港着
搭乗手続き後、速やかに搭乗券の写メを撮り、LINEグループに入れてください。
ホスト
アンセルミ・アンソニー
マスター・ソムリエ
扇谷 まどか
北アジア・豪州地区共同代表
チェ・ミナ
CWI韓国代表
手島 孝大
北アジア・豪州地区共同代表
山本 香奈
CWI Japan リード・エデュケーター
トラベル・インフォメーション
服装
- カジュアル ジーンズOK
- ディナー：スマートカジュアル （Junsik）
持ち物
- パスポート
- クレジットカード
- 電源、アダプター、バッテリーなど
- 好奇心、前向きな姿勢、質問！
LINEグループ
- LINEグループの「CA Wine Camp 2025」にお入りください。ツアー中の伝達事項は全てLINEを通して行います
CWIがカバーするもの
- ホテル、航空券、その他移動における費用
- 朝食、昼食、夕食
CWIがカバーしないもの
- 羽田空港または関西国際空港までの交通費
- 個人的な付帯費用 – スパ、ミニ・バー、ルームサービスなど
- 自身で追加したホテル代
- 海外旅行保険 ＊加入を強く推奨します（以前、CWIツアー中に病気になり、保険に加入していなかったために、250万円の請求を被った方がいらっしゃいます）